vijesti www.metkovic.hr

 Pčelarstvo

Ocjenjivanje meda

Metković, 10.3.2012. - Jučer je u Hotelu Merlot u Opuzenu održano četvrto ocjenjivanje meda Dubrovačko-neretvanske županije. Ocjenjivanje meda održano je u organizaciji Zajednice županijskih pčelarskih udruga i Dubrovačko-neretvanske županije.
     Ove godine prikupljeno je 46 uzoraka meda, a senzoričko ocjenjivanje provelo je peteročlano ocjenjivačko povjerenstvo na čelu s prof. dr. Draganom Bubalom s Agronomskog fakulteta u Zagrebu.
     Uz senzoričko ocjenjivanje, uzorci su analizirani i fizikalno-kemijski i mikroskopski na Agronomskom fakultetu u Zagrebu. Slijedi obrada podataka, a objava rezultata i dodjela priznanja upriličit će se tijekom Dana meda, županijske manifestacije koja će se u Dubrovniku održati od 29. ožujka do 1. travnja.